Wycieczka do Zagrody Mitowskiej w Seroczynie
20 maja br. uczniowie klasy 1b i 2a pod opieką pań p. Pauliny Hardej, p. Kateryny Mykytchyk, p. Moniki Ostojskiej, p. Edyty Rezler uczestniczyli w wycieczce edukacyjnej do Mitowskiej Zagrody w Seroczynie. Wyjazd odbył się w ramach projektu ,,Program dla szkół” w roku szkolnym 2025/2026 na zlecenie Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa i Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Celem wycieczki było zapoznanie uczniów z zależnością między rolnikiem a producentem i jego pracą, a produktami mlecznymi spożywanymi przez dzieci.
Mitowska Zagroda to wyjątkowe miejsce, gdzie można było aktywnie i ciekawie spędzić czas. Należy do Ogólnopolskich Sieci Zagród Edukacyjnych. Jej właścicielką jest p. Ewa Mitowska, która jest twórczynią ludową i przekazuje swoją wiedzę o tradycjach i obrzędach wsi.
W ramach zajęć edukacyjnych dzieci miały wyjątkową okazję samodzielnie przygotować sery korycińskie–od podgrzewania mleka, przez dodanie podpuszczki, wzbogacając go aromatycznymi dodatkami: czosnkiem niedźwiedzim, kozieradką, czarnuszką i rodzynkami, aż po formowanie gotowego produktu. Każda grupa wyprodukowała inny rodzaj sera. Nasi uczniowie uczyli się, jak powstają ekologiczne produkty mleczne.
Wycieczka była doskonałą okazją do integracji, nauki poprzez zabawę oraz lekcją kulinarnej kreatywności.
Serdeczne podziękowania kierujemy do Biura Podróży LUTUR za zorganizowanie wycieczki edukacyjnej do Mitowskiej Zagrody w Seroczynie.
Tekst i zdjęcia: Paulina Hardej
